營養師 - Katharine Ng

Katharine Ng

Nutritionist

Background

現任 Greenutss 營養師
畢業於香港中文大學，主修食品及營養科學

Professional Field

體重管理及增肌減脂
女士荷爾蒙健康
中醫營養食療
代謝健康管理

Relevant Experience

曾任香港中文大學食品研究中心擔任學生研究助理，參與社區食品及營養相關研究
現於保健養生食品集團擔任營養顧問，參與保健產品研發及健康教育
現於健身中心擔任營養顧問，協助客戶改善體態及提升運動表現
現任中學 APL 課程導師，教授食品科學及營養學相關課程，致力培養學生對營養及健康生活的認識
曾為獅子會、老人院、社區中心及不同機構舉辦健康講座，推廣健康飲食及預防醫學
擅長將複雜的營養學知識轉化為容易實踐的飲食策略，協助客戶建立可持續的健康生活模式

”

成長於中醫藥及參茸海味世家的我，自小接觸不同食材與傳統食療文化。後來學習現代營養科學，令我更明白兩者各有優勢之處，亦各有局限。因此希望結合兩者，建立更全面的健康觀及營養建議。

在諮詢中，我會先仔細了解你的身體狀況、飲食模式和生活節奏，再把複雜的營養知識講清楚。我重視的不只是建議「應該點食」，更是你明白背後原因，知道旅行、工作忙或生活有變化時，可以如何靈活調整，慢慢學懂如何照顧自己的身體，有更好的狀態面對生活的日常。

自己曾經歷生死存亡的重大健康挑戰，所以明白「改善狀態」不只是體重或數字上的變化。更相信營養不應是一連串限制，而是從每天的選擇開始，建立一種適合自己、可持續，又能真正融入生活的方式。

Katharine Ng